入秋了，天气转凉，早晚温差大，老人、小孩，抵抗力弱容易感冒。

    古人认为秋季养生应做到“使志安宁”，也就是休心养性，思绪宁静，以适应秋季寒凉的气候。因此利用天然花草植物，在家喝花草茶保健，是最方便的秋天保养方法。

    人类使用花草茶历史，最早的文献追朔至五千年前两河流域，苏美利亚人使用茴香及百里香来治病，近代欧洲人常使用花草茶来治疗消化系统或感冒等小病，随着回归自然的潮流，花草茶现在已成为全世界广泛使用的健康饮料。

※感冒茶
紫罗兰、百里香、甘草根，每天饮用500cc温和调理体质，尤其在冷热交替时节，可预防感冒。

紫罗兰Blue Mallow
又称为”黎明之茶”，可保养呼吸系统，舒缓喉咙疼痛，让呼吸顺畅。
甘草根Licorice Root
中国人称为药草之祖，微甘，可将它加在许多配方中作调和之用，可以缓和咳嗽。
百里香Thyme
源自希腊字Thymon，意为”勇气”，百里香可缓和过敏性鼻炎，纾解疲劳。

※饮用方式
紫罗兰30朵 百里香1/2匙
甘草根5粒 柠檬片1/2-1片 热开水500cc