薏苡仁含糖类、脂脑油,氨基酸、薏苡素,为滋补及利尿药,能消水肿,利肠胃,去风湿;呆实碾碎取粉食用或酿酒;秆叶可造纸,嫩叶作饲料;高邮民间用根煎水服,去蛔虫。
因为是鸽子喜欢吃的麦子,所以日文名称是“鸽麦”。种植容易,各地都有栽种。果实呈椭圆形,成熟时会变成茶褐色,有直条纹。
薏苡茶带有芳香的麦子风味,没有怪味,容易入口。含有丰富的蛋白质和维生素E,有助于排出老旧废物,还能使皮肤光滑柔细,增进女性激素的作用。日本人认为:每天饮用薏苡茶能强健身体,薏苡茶冰过会更好喝。因为能去除某些花草茶的不好味道,适合和蕺菜等混合冲泡。

功效:利尿、止痛、促进血液循环,改善风湿、肩膀酸痛、肠胃失调或妇女病。
注意事项:浸泡时间要加长,需5-10分钟。
[复方]
稍带甜味,可防止皮肤粗糙 薏苡1匙+柿叶1/2匙+蕺菜1/2匙