云南工夫红茶
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简称滇红，产于云南凤庆、临沧、云县、双江、昌宁、勐海等县。以香高持久、味浓醇爽、汤色红艳、芽壮多毫著称于国际和国内茶叶市场。其中勐海、凤庆所产之“金芽”，在国际市场上被列为红茶珍品。其茶味之浓强耐泡、汤色之深红鲜艳，为我国工夫红茶之冠。
特征：黑色条形芽有大量金色毫尖，茶汤浓烈醇厚，气味芬芳。 冲泡提示：1茶匙茶叶加入将近1杯95℃的水，泡制5-7分钟。 饮用建议：加入牛奶，非常适合于作为早餐茶或午茶饮用。 |
正山小种
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这种烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。
特征：外形呈黑色条状，茶汤具有明显的松烟味，呈深红色。 冲泡提示：1茶匙茶叶加入将近1杯95℃的水，泡制5-7分钟。 饮用建议：不加或加少许牛奶，与西式早餐和鱼能很好地搭配饮用。 |
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