英国饮下午茶的历史已经有很长时间了，且以红茶为主。焖红茶的茶壶通常呈广腹的球形，以便在壶内顺畅进行热对流运动；使茶叶腾动后舒展开来，尤其是条形红茶。而壶耳高于壶口、壶嘴尖略下削外斜，则有助于手提轻松地倒尽壶

中的茶，且茶水呈弧线入杯，不会沿壶嘴下流漫滴。
    茶壶的容量约为4-6杯，正适合一般家庭或三五好友围坐共饮；也有小型的约1-2杯分量，附带保温罩，独饮十分方便。
 

    不过，典型的红茶茶壶内通常没有筛滤装置，倒茶时还必须配合滤勺使用。茶壶的材质十分多元，以陶瓷制或银制的最佳。陶壶和瓷壶自17世纪由中国传往欧洲后即备受喜爱，至今不衷，这不但是因为它们的保温性佳，也因为制作精美、富于艺术价值，所以常成为名流贵族们相互夸耀的传家宝。
 

    如今不锈钢壶及玻璃壶也相当普遍。不锈钢壶耐用又不易残留茶垢，但容易导热，以致于烫手又较不具保温性。玻璃壶则又冲泡花草茶最普遍的工具，较陶瓷材质轻巧易执，更胜的是提供花草浮潜伸舒、鲜活如生的视觉享受，缺点是它不具保温功效，茶香较易流失 。至于铁制茶壶绝不适合用来冲泡红茶，因为铁质会与红茶中的多酚类物质产生化学变化，使红茶的汤色变黑，口味也变差。