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加温器 |
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主要用于加温花草茶,因为玻璃壶不保温,所以加温器是很适合的搭配器具。它是一个玻璃皿、壶座板及蜡烛座的组合,饮茶时将玻璃壶置于皿口的座板 |
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上,藉由底下的烛火维持茶温,座板可使茶壶受热均匀,而烛光映透玻璃皿壁,增添几许温馨的气氛。 |
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茶叶罐和茶匙 |
用作家庭茶叶贮藏的第一种容器是与茶叶一起从中国运送来的罐子和瓶子。它们一般是小型、圆腹、带有盖子、典型的东方蓝和白色的瓷器,并带有用来配制茶叶用量的杯形壶盖。欧洲人逐渐开发了各种形式和规格的罐子和盒子——圆的、方的、圆柱形的,分别用银、水晶、陶器和木头制成。 |
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最早的茶匙是与盒形茶叶罐一起使用的长柄勺。从大约1770年起,短柄茶匙开始开现,被设计用于更短、更矮胖的茶叶罐,常呈小型的扇贝形。东方商人在出售茶叶时,总是在茶罐顶部放一个真正的扇贝,以供顾客在决定购买茶叶之前从罐子中铲取样品之用,这也正是这些扇贝形茶匙式样的起源。茶匙可做成叶形、橡果树、鲑鱼形、蓟形、铲形,但最流行的是做成贝壳形、骑士帽形、手形、鹰翅形。“开地贝”(Caddee shell)型则常见于茶匙、茶叶滤器和糖钳。 |
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量瓢 |
主要功能是帮助泡者精确地掌握茶叶的用量,并避免用手撮取带给罐内茶叶空气。通常从茶叶罐中取一瓢茶叶约3克,差不多即是泡一杯茶所需的量。 |
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