珍眉（Chun Mei,Zhenmei Precious Eybrows）
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因叶子加工处理后呈眉状而得名。采用特定的温度以及合适的炒揉时间，使其成为“眉毛”状，需要极高的技巧。
特征：外形紧长匀齐，呈翠绿色。茶汤清亮、微黄，口感爽醇。多年来在外国消费者中深受欢迎。 冲泡提示：2茶匙茶叶加入将近1杯98水，泡制3-4分钟。 饮用建议：单独饮用或加入薄荷，是一种提神的全天均可饮用的茶。 |
珠茶（Zhucha,Pearl Tea）
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茶名来源于卷成紧密状的珠形，很似球状火药的样子，大多数中国珠茶产于浙江省的平水及周围地区。
特征：小珠在热水中张开，产生的茶汤浓厚、醇和，呈黄绿色。 冲泡提示：1-2茶匙茶叶加入将近1杯98℃-100℃的水，泡制3-4分钟。 饮用建议：在下午或晚上单独饮用，或者制成冰茶（像在摩洛哥那样），加入柠檬和糖或薄荷和糖作为调料。 |
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